शाम की चाय के साथ खूब जमती है चटपटी ये डिश, नोट करें ये आसान रेसिपी – Times Bull

नई दिल्ली। ब्रेकफास्ट के लिए आप कुछ चटपटा चिप्स या स्नैक्स के बारे में सोच रहे हैं जो आपके कुरकुरे खाने की क्रेविंग को शांत करें तो ऐसे में आज के इस आर्टिकल में हम आपको मेथी से बने खास पापड़ी के बारे में बताएंगे। यह रेसिपी बहुत झटपट तरीके से और स्वादिष्ट बनती है। इसे खाने में बहुत क्रिस्पी और अनोखा स्वाद मिलता है।

इसे बनाना भी बहुत सरल है इसके लिए आप नीचे दिए गए निर्देश को फॉलो करें। स्नैक्स को आप कुछ दिनों के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके भी रख सकते हैं। यह गरम-गरम चाय या कैचप के साथ खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है । आइए जानते हैं मेथी की पापड़ी बनाने की विधि

मेथी पापड़ी के लिए जरूरी सामान
कसूरी मेथी एक बड़ा चम्मच
150 ग्राम मैदा
तेल
अदरक
हरी मिर्च
बेसन 200 ग्राम
नमक

मेथी पापड़ी कैसे बनाएं

पापड़ी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कटोरे में बेसन और मैदा डालकर मिक्स करें। इसमें कसूरी मेथी, नमक और अब इसमें मीठी सोडा और मोयन के लिए तेल इन सभी चीजों को डाल कर अच्छे से मिक्स करके आटा गूथ लें। आप अदरक, हरी धनिया और हरी मिर्च का पेस्ट मिलाकर भी डाल सकते हैं। इससे भी अच्छा स्वाद आएगा।

इसके बाद आप इसकी छोटी-छोटी लोइया बनाकर पूड़ी बेल लें फिर आप मनचाहे आकार में काट सकते हैं। इसके बाद तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें, आप इसे अलग प्लेट में निकाल कर सर्व करें आपकी की पापड़ी तैयार है आप इसे चटनी के साथ खा सकते हैं।