आज के दौर में लोग सबसे ज्यादा किसी बात से परेशान हैं तो वो है मोटापा… हर दूसरा आदमी इस बात को लेकर परेशान है कि उसका वजन कैसे कम होगा. इसके लिए सबसे पहले दिमाग में जो बात आती है वो है एक्सरसाइज और डाइट में कम फैट लेना, एक्सरसाइज तो वजन कम करने के लिए ठीक है लेकिन अचानक से अपने डाइट से फैट को कम कर देने से गलत असर पड़ता है. इस वजह से गुड फैट भी शरीर से कम हो जाता है. नॉनवेजिटेरियन लोग मछली और मीट के जरिये, गुड फैट ले सकते हैं. बात जब वेजिटेरियन लोगों की हो तो, उनके पास विकल्प कम होते हैं, ऐसे में कुछ चीजें हैं जो वेजिटिरियन लोगों को गुड फैट की कमी नहीं होगी.
सोया मिल्क– अगर आप गुड फैट को लेना चाहती है तो पॉलीअनसेचुरेटेड सोया दूध बेहतरीन ऑप्शन है, जिससे आपके शरीर में गुड फैट की कमी नहीं होगी.
वेजिटेबल ऑयल- जैतून का तेल, सूरजमुखी का तेल या कैनोला ऑयल गुड फैट से भरपूर होता है, इन ऑयल को कुकिंग में प्रयोग किया जा सकता है. अगर आपको घी खाना पसंद है तो घर का बना हुआ घी प्रयोग करें.
हरी सब्जी- आमतौर पर सब्जियां फैट फ्री होती हैं लेकिन पकने और तलने के बाद ये फैट से भरपूर हो जाती हैं, जो हेल्थ के लिए खराब है आप बेक करके या उबालकर सब्जियों का सेवन करें जिससे आपकी सेहत ठीक रहे.
म्योनीज- अगर आपको खाने में म्योनीज पसंद है तो आप उसे खरीदते समय देख लें कि उसमें गुड फैट की मात्रा कितनी है. तो आप इसे मक्खन या घी की जगह खा सकती हैं.
सोयाबीन- आप अपनी डाइट में ओमेगा-6 फैटी एसिड से भरपूर सोयाबीन को जरूर खाएं जिससे आपको गुड फैट मिलेगा.
ऑलिव और एवोकाडो- फलों में एवोकाडो और ऑलिव को काफी हेल्दी माना जाता है क्योंकि ये मोनोसैचुरेटेड फैट्स होते हैं. इसे खाने से आपको गुड फैट की कमी नहीं होगी.
नट्स- खासतौर पर माना जाता है कि ओमेगा 3 फैटी एसिड मछलियों में पाया जाता है, लेकिन जो शाकाहारी हैं उन्हें ये कैसे मिलेगा तो इसलिए इन नट्स का सेवन शाकाहारियों के लिए फायदेमंद है.
मक्का- मक्का खाने में सभी को अच्छा लगता है और खाने में स्वाद से भरपूर होने के साथ-साथ इसमें गुड फैट भी पाया जाता है.
सोया दूध पनीर- ये सोया दूध से बना होता है जो पनीर जैसा ही होता है इसको खाने से गुड फैट मिलता है.
क्यों जरूरत होती है शरीर को फैट की?-
फैट से विटामिन को आंतो तक अवशोषित करने में आसानी होती है.
फैट से एनर्जी मिलती है.
फैट की वजह से स्किन में चमक रहती है.
फैट से शरीर का तापमान सामान्य रहता है.
फैट से हेल्दी कोशिकाओं का निर्माण होता है.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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