नई दिल्ली। अगर आप नाश्ते में हर दिन एक जैसा डिश खाकर बोर हो गए हैं तो आज हम आपको एक बेहद ही टेस्टी रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। इस रेसिपी को आप घर पर आराम से बना सकते हैं। राइस वेजिटबेल चीला (Rice Vegetable Cheela Recipe) को ब्रेकफास्ट में आप आराम से बना सकते हैं। राइस वेजिटेबल चीला बनाने के लिए आपको चावल का आटा, बेसन का इस्तेमाल करना होगा। राइस वेजिटेबल चीला को बेहद आसानी से तैयार किया जा सकता है। तो आईये जानते हैं इसकी रेसिपी
राइस वेजिटबेल चीला बनाने के लिए साम्रगी (Rice Vegetable Cheela Recipe)
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1 कप चावल का आटा
1/2 कप बेसन (बेसन)
1/2 कप कद्दूकस की हुई गाजर
1/2 कप कटा हुआ प्याज
1/2 कप कटी हुई शिमला मिर्च
1/4 कप कटी हुई धनिया पत्ती
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
पकाने का तेल
राइस वेजिटबेल चीला बनाने की विधि (How To Make Rice Vegetable Cheela)
- एक मिक्सिंग बाउल में चावल का आटा और बेसन मिलाएं। थोड़ा पानी डालें और अच्छी तरह मिला कर एक चिकना घोल बना लें। बैटर की कंसिस्टेंसी डोसे के बैटर से थोड़ी गाढ़ी होनी चाहिए।
- कद्दूकस की हुई गाजर, कटा हुआ प्याज, कटी हुई शिमला मिर्च, कटा हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
- मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन या तवा गरम करें।
- एक कडछी भर बैटर तवे पर डालें और इसे समान रूप से गोलाकार गति में फैलाएं।
- चीले के किनारों पर थोड़ा सा तेल डालें और धीमी-मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक पकाये।
- चीले को पलट दें और दूसरी तरफ भी 2-3 मिनट तक पकाएं।
- जब चीला दोनों तरफ से पक जाए तो उसे एक सर्विंग प्लेट में निकाल लें।
- चटनी या केचप के साथ गरम परोसें।
- अपने स्वादिष्ट चावल सब्जी चीला का आनंद लें!
