Apple Juice health Benefits: सेब को लेकर एक कहावत बहुत फेमस है. ‘हर रोज एक सेब खाओ और डॉक्टर को दूर भगाओ’, इस वजह से लोग अपनी डाइट में सेब को शामिल करना नहीं भूलते हैं. हालांकि, जितना फायदेमंद सेब होता है, ठीक उतना ही फायदेमंद सेब का जूस भी होता है. सेब का जूस उन लोगों के लिए तो ‘वरदान’ है, जिनकी तोंद या कहें पेट की चर्बी बढ़ रही है. पेट को अंदर करने के लिए लोग न जानें कितनी तरह की एक्सरसाइज करते हैं, लेकिन कई बार इसका फायदा देखने को नहीं मिलता है.
हालांकि, ऐसे में सेब का जूस पेट की चर्बी को कम करने और तोंद घटाने में बड़ा फायदेमंद साबित होता है. ऐसा हम नहीं कह रहे हैं, बल्कि कई सारे एक्सपर्ट्स की भी यही राय है. हाल ही में जर्नल ऑफ ओलेओ साइंस में एक स्टडी पब्लिश की गई. इसमें दावा किया गया कि सेब का जूस कुछ ही हफ्तों में पेट की चर्बी को काफी हद तक कम कर सकता है. सेब से मिलने वाले पॉलीफेनोल्स के लंबे समय तक सेवन के प्रभाव की जांच करने के लिए रिसर्चर्स ने एक स्टडी की थी, जिसके बाद वे इस नतीजे पर पहुंचे.
स्टडी में क्या निकलकर आया?
स्टडी में कुल मिलाकर 124 लोगों ने हिस्सा लिया और उन्हें दो ग्रुप में बांटा गया. हर दिन एक ग्रुप को लगभग 340 ग्राम पॉलीफेनोल्स युक्त सेब के जूस परोसे गए और दूसरे ग्रुप ने बिना पॉलीफेनोल्स वाली ड्रिंक्स का सेवन किया. 12 हफ्ते बाद देखा गया कि जिस ग्रुप ने सेब का जूस पीया था, उसका आंत का वसा क्षेत्र (वीएफए) काफी कम हो गया, यानी बाहरी पेट के ऊपर जमने वाली चर्बी में कमी देखने को मिली.
क्या है पॉलीफेनोल्स?
पॉलीफेनोल्स प्राकृतिक पौधों के कंपाउंड हैं, जो विभिन्न फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं. सेब को कंपाउंड का बहुत अच्छा सोर्स माना जाता है और इसीलिए इस क्लिनिकल ट्रायल में इनका इस्तेमाल किया गया. हम सेब से मिलने वाले तरह-तरह फायदे के बारे में पढ़ते और सुनते हुए बड़े हुए हैं. अब ये बात जानकर और भी खुशी होती है कि सेब से न सिर्फ शरीर स्वस्थ रहता है, बल्कि पेट की चर्बी भी कम होती है.
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