Weight Loss Diet: मोटापा (obesity)आजकल हर किसी के लिए परेशानी का सबब बन चुका है. अंट शंट खाने और हेल्दी ईटिंग ना करने की वजह से कमर पर कब चर्बी चढ़ जाती है, पता ही नहीं चलता. फिर जब बैली फैट दिखने लगता है तो लोग कसरत और डाइटिंग पर फोकस करते हैं. आपने कभी जापानियों को देखा है, बिलकुल पतले और स्वस्थ दिखते हैं. लंबी उम्र के मालिक कहे जाने वाले जापानी जितने फिट दिखते हैं, उतने ही हेल्दी और चपल भी होते हैं. चलिए आज जानते हैं कि आखिर जापानियों की स्लिमनेस और एक्टिवनेस का राज क्या है.इसका राज इनके भोजन का एक तय फार्मूला है जिसे फॉलो करने पर जिंदगी में मोटापा कभी जिस्म पर हावी नहीं हो पाएगा. जापानी इसी फार्मूले को फॉलो करके इतने स्वस्थ और पतले (weight loss) दिखते हैं. आज आपको बताते हैं कि ये ईटिंग फार्मूला आखिर है क्या.
मोटापा भगा देगा हारा हाची बू
इस जापानी फॉर्मूले का नाम है हारा हाची बू . हारा हाची बू भोजन का एक खास तरीका है जिसे हमारे बड़े बुजुर्ग भी मानते थे. लेकिन आजकल की भागमभाग में लोग उसे भूल गए हैं. इस फार्मूले के तहत भोजन करते समय कुछ हैबिट पर ध्यान देना चाहिए जिससे वेट कंट्रोल में रहता है. हारा हाची बू का मतलब है कि जब भूख तेज लगे तभी भोजन करना चाहिए. इसके साथ ही पेट के 80 फीसदी भरते ही खाना बंद कर देना है. ये एक हैल्दी ईटिंग तरीका ही नहीं है, इससे आप एक स्वस्थ और लंबी उम्र पा सकते हैं. पूरे जापान में हारा हाची बू प्रचलित है और लोग इसी का पालन करके भोजन करते है, शायद इसीलिए जापान के लोग दुनिया में सबसे लंबे समय तक जीने वाले और स्वस्थ और फिट लोग हैं.
हारा हाची बू के रूल्स
हारा हाची बू के कुछ खास नियम हैं. इन नियमों का पालन करेंगे तो आपका बढ़ा हुआ वेट कम हो जाएगा और अगर आप पहले से ही फिट हैं तो आपके मोटे होने की संभावना कम हो जाएगी.
1. केवल अस्सी फीसदी पेट ही भरें
जब पेट 80 फीसदी भऱ जाए तो भोजन की थाली सरका देनी चाहिए. पेट को इतना खाली छोड़ें कि आपकी जठराग्नि तेज होकर उस भोजन को फैट की बजाय ऊर्जा में तब्दील कर सके.
2. खाने की थाली छोटी होनी चाहिए
इस नियम के अनुसार आपके भोजन की थाली छोटी होनी चाहिए. इससे आप सीमित भोजन ले पाएंगे. अगर आपको और भूख लगे तो आप दूसरे बर्तन से और भोजन ले सकते हैं, लेकिन तब आप ये अहसास कर पाएंगे कि आप ज्यादा भोजन ले रहे हैं. इससे आपको अपनी भूख को नियंत्रित करने का मौका मिलेगा.
3. भोजन पर ही फोकस करें
आजकल लोग टीवी या मोबाइल देखते हुए खाना खाते हैं, ये गलत तरीका है. हारा हाची बू कहता है कि जब खाने बैठें तो आपका फोकस केवल खाने पर ही होना चाहिए. इससे आप अपने भोजन के इनटेक को लेकर सतर्क रहेंगे और पेट से ज्यादा नहीं खा पाएगे.
4. जितना छोटा बाइट, उतना कम वजन
आपको भोजन के छोटे छोटे निवाले खाने चाहिए. हर निवाला कई बार चबाकर ही पेट के अंदर जाना चाहिए. इन छोटे निवालों से आपका भोजन अच्छी तरह चबाया जा सकेगा और उसका सही पाचन हो सकेगा.
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