Omega-3 In Food: ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है. ओमेगा-3 के सेवन से हार्ट अटैक के खतरे को कम किया जा सकता है. ओमेगा फैटी एसिड इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करता है. ओमेगा-3 फैटी एसिड एक तरह का पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड है, जिसे खाद्य पदार्थों से आसानी से प्राप्त किया जा सकता है. हालांकि कई बार लोग सोचते हैं कि शाकाहारी चीजों में ओमेगा कम पाया जाता है. ऐसा नहीं है. आज हम आपको ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं. इनके सेवन से शरीर में ओमेगा फैटी एसिड की कमी को पूरा किया सकता है.
ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर शाकाहारी खाद्य पदार्थ
(Natural Vegetarian Source Of Omega-3 Fatty Acid)
1- सोयाबीन- सोयाबीन बड़ी आसानी से उपलब्ध हो जाने वाला खाद्य पदार्थ है. सोयाबीन में भी ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है. आप सोयाबीन को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें. आप इसकी सब्जी बनाकर खा सकते हैं या फिर सोयाबीन के तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
2- फ्लैक्स सीड- ओमेगा -3 फैटी एसिड की पूर्ति करने के लिए अलसी के बीज अपनी डाइट में जरूर शामिल करें. फ्लैक्स सीड यानी कि अलसी के बीज में ओमेगा 3 फैटी एसिड की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है. आप अलसी के लड्डू, असली के बीजों को पीसकर पाउडर बनाकर या फिर दूध के साथ भी इसका सेवन कर सकते हैं.
3- चिया सीड्स- चिया सीड ओमेगा-3 फैटी एसिड की भी पूर्ति करता है. चिया सीड्स से आप दिनभर एनर्जेटिक रहते हैं. इसमें भरपूर प्रोटीन भी पाया जाता है. ओमेगा-3 फैटी एसिड की पूर्ति करने के लिए आप दिन में 3-4 बार चिया सीड्स का सेवन कर सकते हैं.
4- अखरोट- ड्राइ फ्रूट्स में ओमेगा 3 फैटी एसिड काफी मात्रा में पाया जाता है. इनमें अखरोट को ओमेगा-3 फैटी एसिड का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है. अखरोट को आप किसी भी वक्त खा सकते हैं. बादाम में भी ओमेगा-3 फैटी एसिड
5- सूरजमुखी के बीज- सीड्स से ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी को पूरा किया जा सकता है. इसके लिए आप सूरजमुखी के बीज डाइट में शामिल कर सकते हैं. आप चाहें तो सूरजमुखी के तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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