![रात के बचे हुए चावल से बनाए फ़्राइड राइस, जिसमें है सेहत का ख़ज़ाना - Times Bull 1 05E0ABA9 20A1 4D7C 9C91 5C781A84D882](https://www.timesbull.com/wp-content/uploads/2022/04/05E0ABA9-20A1-4D7C-9C91-5C781A84D882.png)
फ्राइड राइस शायद सबसे पसंदीदा चीनी व्यंजनों में से एक है जिसे आसानी से आपकी पसंद के साइड डिश के साथ जोड़ा जा सकता है। यहबनाने में बेहद आसान है और कई फ्लेवर के साथ आपको स्वाद दे सकती है। इस रेसिपी में कई सारी सब्जियां शामिल हैं, जो इसे सुपर हेल्दीबनाती हैं। यदि आपके पास दोपहर के भोजन से कुछ बचे हुए चावल हैं और उन्हें उपयोग करने का तरीका नहीं पता है, तो यह नुस्खा आपकेबचाव के लिए है। आप आसानी से 30 मिनट से भी कम समय में वेजिटेबल फ्राइड राइस तैयार कर सकते हैं और उनका लुत्फ उठा सकते हैं. इसरेसिपी में पनीर या टोफू भी मिला सकते हैं अगर आप डिश के प्रोटीन फैक्टर को बढ़ाना चाहते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें,
2 कप उबले चावल
2 बड़े चम्मच सूरजमुखी का तेल
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच सिरका
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
1/4 कप प्याज
1/4 कप गाजर
1/4 कप लाल शिमला मिर्च
1/4 कप पत्ता गोभी
1/4 कप हरी बीन्स
1/4 कप हरा प्याज
आवश्यकता अनुसार नमक
आवश्यकता अनुसार काली मिर्च
इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले चावल को उबाल कर एक तरफ रख दें। स्वादिष्ट डिनर तैयार करने के लिए आप लंच से बचे हुएचावल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
सभी सब्जियों को काट कर एक साथ प्लेट में रख लें।
एक पैन में 2 टेबल स्पून तेल डालें। कटा हुआ लहसुन डालें और एक मिनट के लिए भूनें। अब सभी सब्जियों को एक साथ डालकर कुछ मिनट(3-4 मिनट) तक भूनें।
अब सोया सॉस और सिरका डालें। तेज़ आँच पर रखें और अच्छी तरह मिलाएँ। अंत में स्वादानुसार नमक, काली मिर्च डालें और आखिरी एकमिनट तक पकाएं।
पकने के बाद कटे हुए हरे प्याज से गार्निश करें। आपका वेजिटेबल फ्राइड राइस चिल्ली पनीर या मंचूरियन के साथ परोसने के लिए तैयार है।