नई दिल्ली -कॉर्न एंड पोटैटो टिक्की एक आसानी से बनने वाली स्नैक रेसिपी है. इस टिक्की का उपयोग मसालेदार चाट बनाने के लिए किया जा सकता है और सभी आयु वर्ग के लोग इसे पसंद करेंगे। इस कुरकुरी और स्वादिष्ट रेसिपी को ट्राई करें जिसे हरी चटनी और टोमैटो केचप के साथ परोसा जा सकता है।
मकई और आलू टिक्की की सामग्री
4 सर्विंग्स
3/4 कप उबला हुआ, क्रश किया हुआ कॉर्न
2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया
2 चम्मच हरी मिर्च
3 चुटकी नमक
1 1/2 कप उबला, मैश किया हुआ आलू
2 चम्मच नींबू का रस
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 कप रिफाइंड तेल
मकई और आलू की टिक्की बनाने की विधि
1. इस आसान स्नैक रेसिपी को बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में कॉर्न, आलू, धनिया, नींबू का रस, हरी मिर्च, गरम मसाला और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
2. मिश्रण को 8 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को छोटी टिक्की का आकार दें।
3. अब एक नॉन-स्टिक तवे में तेल गरम करें, उस पर टिक्की रखें और मध्यम आंच पर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लें।
4. हरी चटनी और टमाटर केचप के साथ गरमागरम परोसें।
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