सब्जी है या सोना, कीमत एक लाख रुपये किलो! खाने के फायदे सुनकर उड़ जाएंगे होश

Hop Shoots Health Benefits: दुनिया भर में कई तरह की ऐसी सब्जियां पाई जाती है, जिनकी कीमत बहुत ज्यादा होती हैं. उन्हीं में से एक सब्जी ‘हॉप शूट’ भी है, जिसे हॉप कोन्स भी कहा जाता है. ग्लोबल मार्केट में इस सब्जी को सबसे महंगी सब्जियों में से एक माना जाता है. इसकी कीमत इतनी ज्यादा है कि आपके होश उड़ जाएंगे. हॉप शूट की कीमत 85,000 रुपये से लेकर 1 लाख रुपये प्रति किलोग्राम तक होती है. ऐसा कहा जाता है कि इसे उगाना और काटना बहुत मुश्किल होता है. यही वजह है कि इस सब्जी की कीमत इतनी ज्यादा है. महंगी होने के साथ-साथ ये सब्जी बाजारों में आसानी से उपलब्ध नहीं होती. 

एक्सपर्ट बताते हैं कि इसकी टहनियों समान पंक्तियों में नहीं बढ़ती हैं. टहनियों की कटाई के लिए काफी नीचे झुकना पड़ता है और हॉप कोन्स को ढूंढना और काटना पड़ता है. इसमें बहुत मेहनत लगती है. हॉप कोन्स के फूल का इस्तेमाल बियर बनाने के लिए किया जाता है. जबकि इसकी टहनियों का इस्तेमाल खाने के लिए होता है. हॉप शूट को एक हर्बल मेडिसिन भी माना जाता है. इसमें अलग-अलग आवश्यक तेल, विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं. विटामिन E, विटामिन B6 और विटामिन C में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को ज्यादा एक्टिव बनाते हैं. 

हॉप शूट के फायदे

1. स्किन के लिए फायदेमंद: हॉप शूट के पौधे में पाए जाने वाले नेचुरल ऑयल और मिनरल्स का स्किन पर एक अच्छा प्रभाव होता है. इससे स्किन पर रेडनेस और जलन को कम करने में हेल्प मिलती है.

2. बालों का झड़ना करता है कम: कुछ अध्ययनों के मुताबिक, हॉप शूट के इस्तेमाल से बालों को कई फायदे मिलते हैं. क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट और हॉप्स होते हैं, जो बालों का झड़ना और रूसी को कम कर सकते हैं. 

3. मांसपेशियां को पहुंचाते आराम: हॉप शूट मांसपेशियों के दर्द के साथ-साथ शरीर के दर्द को दूर करने में काफी मदद करते हैं. 

4. डाइजेशन में करता है सुधार: यह पाया गया है कि हॉप शूट शरीर के मेटाबोलिज्म को तेज करते हैं, इसलिए इसको डाइजेशन के लिए अच्छा माना जाता है. 

5. अनिद्रा का करता है इलाज: कुछ अध्ययनों के मुताबिक, हॉप शूट आवश्यक तेलों से भरपूर होते हैं, जो अच्छी नींद लाने में सहायता करते हैं.

6. पीरियड्स के दर्द से छुटकारा: हॉप शूट्स पीरियड्स के दौरान शरीर में होने वाली ऐंठन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं. इसके अलावा, मांसपेशियों को ढीला रखने में भी हेल्प करते हैं.

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